1. 아토키토 본사가 운영하는 매장
전국 12개 매장 중 3곳은 본사 직영 매장입니다.
본사가 직접 장사를 해보며 시행착오를 겪기 때문에
점주의 고민과 현실을 누구보다 정확히 이해 합니다.
현장에서 부딪히며 만들어진 운영 철학, 그래서 믿을 수 있었습니다.
⸻
2. 3년간 매장을 직접 운영해본 점주로서 확실히 말할 수 있습니다.
요즘같이 경쟁 치열한 시장에서 폐점 없이 전 지점이 안정적으로 운영되고 있다는 건
브랜드의 내실과 운영 시스템이 제대로 갖춰져 있다는 뜻입니다.
⸻
3. 위기의 순간마다 본사가 직접 움직입니다.
빠른 판단과 실전 경험이 녹아든 실력으로
문제가 생기면 본사 차원에서 바로 움직이고 해결책을 제시합니다.
유능한 본사의 대응 덕분에 저희는 안심하고 매장 운영에 집중할 수 있었습니다.
언제든 궁금한 것 있으면 전화달라 새벽에도 상관 없다고 할정도로
열정을 다하는 브랜드 입니다.
⸻
4. ‘갑질’ 이라는 단어와는 거리가 먼 브랜드입니다.
요즘 프랜차이즈 업계에선 강제 발주, 본사 이익 우선,
점주 수익 구조 무시 같은 문제가 끊임없이 나오죠.
하지만 아토키토는 전혀 다릅니다.
사소한것 어떤 것도 강요하지 않고,
모든 선택을 점주의 입장에서 유연하게 조율 해줍니다.
갑질이라는 말은 이 브랜드엔 어울리지 않습니다.
⸻
5. 본사가 먼저 움직이고, 먼저 제안합니다.
매출이 떨어질 시기가 예상되면
본사에서 먼저 신메뉴와 마케팅 전략을 제시합니다.
점주는 현장 운영에 집중만 하면 되도록
선제적이고 체계적인 지원 시스템이 마련되어 있습니다.
샐러드 포케 사업자 치명적인 겨울 매출을 오히려
여름보다 높은 수익율과 매출을 만들어 버렸습니다.
브랜드를 런칭 하면서 직영 매장 여러게 운영하는 실력에 감탄하고
또 감탄했습니다.우리지점 또한 열심히 교육받고 이번 겨울에는
여름보다 높은 매출과 순이익으로 본사 직원분들께 진심으로
감사하다는 말씀 드리고 싶습니다.
⸻
6. 교육은 단호 하지만 따뜻합니다.
운영 기준에서 벗어난 경우, 본사는
기준을 명확히 안내하고, 필요 시 본사 트레이닝 센터에서 무상으로 재교육을 지원 합니다.
단속이 아닌 함께 성장하기 위한 진심 어린 조치라는 걸 느낄 수 있었습니다.
⸻
7. 수익 구조가 정말 잘 설계되어 있습니다.
브랜드의 맛과 이미지를 결정짓는 핵심 상품은 본사 공급,
그 외 식자재 는 점주가 직접 구입할 수 있어 원가율이 굉장히 좋습니다.
또한 매출 비례 로열티가 아닌 고정 로열티 방식으로
저매출 시기에도 점주의 부담이 적고 수익은 굉장히 안정적 입니다.
⸻
8. 처음엔 할수있을까?라는 생각, 지금은 자부심이 생겼습니다.
처음 가맹할 당시엔 다른 브랜드보다 초기 비용이 저렴해서 ‘한번 해보자’는 마음이었고,
“혹시 안 되면 어쩌지?” 하는 걱정도 있었습니다.
그러다 어느 날, 근처 다른 프랜차이즈 브랜드 사장님이 제 수익 얘기를 듣고 이렇게 말씀하셧습니다.
“그 수익율이 정말 그렇게 나와요?우리보다 1.5배는 높은것같은데.. ”
그 순간 알았습니다.
‘내가 생각했던 것보다 훨씬 잘되고 있구나’
지금은 누구에게도 자신 있게 소개할 수 있는 브랜드,
그게 바로 아토키토 입니다.
⸻
9. 2년전 단체 주문 233개
한 번은 포케/머슬도시락 으로 233개 단체 주문이 한 번에 들어온 적이 있습니다.
처음엔 ‘이건 도저히 못하겠다’ 싶었는데,
본사 직영점 직원분들과 대표님이 저희 매장에 직접 오셔서 조리와 포장을 도와주셨습니다.
그날 느꼈습니다.이 브랜드는 계약 관계를 넘어, 진심으로 함께 가는 '원팀' 이라는 것
⸻
10. 유명 프랜차이즈 보다 ‘현장에선 우리가 더 강합니다.’
유명 포케 샐러드 전철역마다 있는 프랜차이즈 들보다
우리 지역에선 아토키토가 더 유명하고 더 신뢰받고 있습니다.
광고가 아니라 맛,퀄리티 그리고 입소문으로 1,2,3년차 매출이 감소된것이 아니고
계속 올라서 지금은 지역에서는 저희를 이길 브랜드는 없을 정도로 성장 해버렸습니다.
그 증거로 일산은 제가 다 하고 싶어서 옆동네에 매장을 하나 더 냈습니다.
⸻
11. 고객들이 먼저 고맙다고 말해주는 브랜드입니다.
운영하면서 가장 감동적인 순간은
고객들이 “이 동네에 매장 열어줘서 고맙다”고 말해주실 때입니다.
프랜차이즈 지만 사람 냄새가 나고,
지역의 일상 속에 스며드는 브랜드라는 걸 실감합니다.
⸻
12. 저는 아토키토 라는 브랜드가 언젠가 반드시 폭발적으로 성장할 거라고 믿습니다.
저 뿐만 아니라 다른 지역 사장님들도 똑같은 이야기를 하시곤 합니다.
브랜드 철학, 시스템, 진정성 까지 모두 갖춘 브랜드입니다.
지금은 조용히 성장 중이지만, 어느 순간 시장에서 분명히 터질 브랜드라는 확신이 있습니다.
그 흐름 속에 제가 함께하고 있다는 것에 큰 자부심을 느낍니다.
마지막으로 아토키토를 운영하는
다른지 점 사장님들 직원분들 건강 관리 잘하시고 더 대박 나시길 기도하겠습니다.
1. 아토키토 본사가 운영하는 매장
전국 12개 매장 중 3곳은 본사 직영 매장입니다.
본사가 직접 장사를 해보며 시행착오를 겪기 때문에
점주의 고민과 현실을 누구보다 정확히 이해 합니다.
현장에서 부딪히며 만들어진 운영 철학, 그래서 믿을 수 있었습니다.
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2. 3년간 매장을 직접 운영해본 점주로서 확실히 말할 수 있습니다.
요즘같이 경쟁 치열한 시장에서 폐점 없이 전 지점이 안정적으로 운영되고 있다는 건
브랜드의 내실과 운영 시스템이 제대로 갖춰져 있다는 뜻입니다.
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3. 위기의 순간마다 본사가 직접 움직입니다.
빠른 판단과 실전 경험이 녹아든 실력으로
문제가 생기면 본사 차원에서 바로 움직이고 해결책을 제시합니다.
유능한 본사의 대응 덕분에 저희는 안심하고 매장 운영에 집중할 수 있었습니다.
언제든 궁금한 것 있으면 전화달라 새벽에도 상관 없다고 할정도로
열정을 다하는 브랜드 입니다.
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4. ‘갑질’ 이라는 단어와는 거리가 먼 브랜드입니다.
요즘 프랜차이즈 업계에선 강제 발주, 본사 이익 우선,
점주 수익 구조 무시 같은 문제가 끊임없이 나오죠.
하지만 아토키토는 전혀 다릅니다.
사소한것 어떤 것도 강요하지 않고,
모든 선택을 점주의 입장에서 유연하게 조율 해줍니다.
갑질이라는 말은 이 브랜드엔 어울리지 않습니다.
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5. 본사가 먼저 움직이고, 먼저 제안합니다.
매출이 떨어질 시기가 예상되면
본사에서 먼저 신메뉴와 마케팅 전략을 제시합니다.
점주는 현장 운영에 집중만 하면 되도록
선제적이고 체계적인 지원 시스템이 마련되어 있습니다.
샐러드 포케 사업자 치명적인 겨울 매출을 오히려
여름보다 높은 수익율과 매출을 만들어 버렸습니다.
브랜드를 런칭 하면서 직영 매장 여러게 운영하는 실력에 감탄하고
또 감탄했습니다.우리지점 또한 열심히 교육받고 이번 겨울에는
여름보다 높은 매출과 순이익으로 본사 직원분들께 진심으로
감사하다는 말씀 드리고 싶습니다.
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6. 교육은 단호 하지만 따뜻합니다.
운영 기준에서 벗어난 경우, 본사는
기준을 명확히 안내하고, 필요 시 본사 트레이닝 센터에서 무상으로 재교육을 지원 합니다.
단속이 아닌 함께 성장하기 위한 진심 어린 조치라는 걸 느낄 수 있었습니다.
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7. 수익 구조가 정말 잘 설계되어 있습니다.
브랜드의 맛과 이미지를 결정짓는 핵심 상품은 본사 공급,
그 외 식자재 는 점주가 직접 구입할 수 있어 원가율이 굉장히 좋습니다.
또한 매출 비례 로열티가 아닌 고정 로열티 방식으로
저매출 시기에도 점주의 부담이 적고 수익은 굉장히 안정적 입니다.
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8. 처음엔 할수있을까?라는 생각, 지금은 자부심이 생겼습니다.
처음 가맹할 당시엔 다른 브랜드보다 초기 비용이 저렴해서 ‘한번 해보자’는 마음이었고,
“혹시 안 되면 어쩌지?” 하는 걱정도 있었습니다.
그러다 어느 날, 근처 다른 프랜차이즈 브랜드 사장님이 제 수익 얘기를 듣고 이렇게 말씀하셧습니다.
“그 수익율이 정말 그렇게 나와요?우리보다 1.5배는 높은것같은데.. ”
그 순간 알았습니다.
‘내가 생각했던 것보다 훨씬 잘되고 있구나’
지금은 누구에게도 자신 있게 소개할 수 있는 브랜드,
그게 바로 아토키토 입니다.
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9. 2년전 단체 주문 233개
한 번은 포케/머슬도시락 으로 233개 단체 주문이 한 번에 들어온 적이 있습니다.
처음엔 ‘이건 도저히 못하겠다’ 싶었는데,
본사 직영점 직원분들과 대표님이 저희 매장에 직접 오셔서 조리와 포장을 도와주셨습니다.
그날 느꼈습니다.이 브랜드는 계약 관계를 넘어, 진심으로 함께 가는 '원팀' 이라는 것
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10. 유명 프랜차이즈 보다 ‘현장에선 우리가 더 강합니다.’
유명 포케 샐러드 전철역마다 있는 프랜차이즈 들보다
우리 지역에선 아토키토가 더 유명하고 더 신뢰받고 있습니다.
광고가 아니라 맛,퀄리티 그리고 입소문으로 1,2,3년차 매출이 감소된것이 아니고
계속 올라서 지금은 지역에서는 저희를 이길 브랜드는 없을 정도로 성장 해버렸습니다.
그 증거로 일산은 제가 다 하고 싶어서 옆동네에 매장을 하나 더 냈습니다.
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11. 고객들이 먼저 고맙다고 말해주는 브랜드입니다.
운영하면서 가장 감동적인 순간은
고객들이 “이 동네에 매장 열어줘서 고맙다”고 말해주실 때입니다.
프랜차이즈 지만 사람 냄새가 나고,
지역의 일상 속에 스며드는 브랜드라는 걸 실감합니다.
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12. 저는 아토키토 라는 브랜드가 언젠가 반드시 폭발적으로 성장할 거라고 믿습니다.
저 뿐만 아니라 다른 지역 사장님들도 똑같은 이야기를 하시곤 합니다.
브랜드 철학, 시스템, 진정성 까지 모두 갖춘 브랜드입니다.
지금은 조용히 성장 중이지만, 어느 순간 시장에서 분명히 터질 브랜드라는 확신이 있습니다.
그 흐름 속에 제가 함께하고 있다는 것에 큰 자부심을 느낍니다.
마지막으로 아토키토를 운영하는
다른지 점 사장님들 직원분들 건강 관리 잘하시고 더 대박 나시길 기도하겠습니다.